[BMC 모델]요즘 식당·카페 장사, 쿠팡이츠부터 이해해야 한다
플랫폼에 휘둘리지 않고, 똑똑하게 협업하는 방법 요즘 장사, 특히 식당이나 카페는 앱 하나로 매출이 갈린다고 해도 과언이 아닙니다.그중에서도 단연 눈에 띄는 건 쿠팡이츠입니다."사장님, 쿠팡이츠 안 하세요?"이 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다.빠른 배달, 간편한 주문, 단건 배달이라는 특유의 방식 덕분에 손님은 만족하지만,사장님 입장에선 수수료 부담, 광고비 압박, 리뷰 스트레스 등 고민이 늘어납니다.하지만 한 걸음 물러서서 생각해 보면,쿠팡이츠라는 시스템이 어떻게 돌아가는지를 이해하면그 안에서 기회도 찾을 수 있습니다.쿠팡이츠는 어떤 구조로 돌아갈까?쉽게 말해, 쿠팡이츠는 빠르고 정확한 음식 배달을 무기로 한 IT 회사입니다.한 집만 배달하는 ‘단건 배달’로 유명하죠.핵심은 이렇습니다:소비자: 빠르고 ..
2025. 5. 18.
